категорії: афіша події блоґ-запис

Жива локшина

теґи: Культ РА, Русь, Руський клуб «Культ РА», Україна, афіша, жива музика, здорове харчування, культура, органіч, ресторан, ресторан Київ, рідновір’я, сироїдство, слов’яни, україна-русь, українська кухня, українська музика, український ресторан, язичниц

Жива локшина – не з борошна, з кабачків! «Культ РА» ламає стереотипи, виявляється, «вермішель» може бути овочевою та  ще й з сирих овочів. Страва, що здивує своїм смаком та налагодить самопочуття. Тонкі смужки кабачка маринують особливою заправкою з лимонного фрешу, меду, м’яти, базиліку, волоського горіху, часнику та спецій.

При цьому використовуються цілющі аюрведичні індійські приправи, такі як:

Гімалайська сіль – рожева сіль, утворена мільйони років тому змішанням океанської солі та вулканічної магми. Містить, за різними даними від 82 до 92 мікроелементів, тоді як в звичайній солі їх всього 2.Очищує організм від шлаків, сприяє регенерації клітин й омолодженню, врівноважує психічний стан, покращує циркуляцію крові й лімфи.Корисно пити чайну ложку солоного розчину кожний ранок

Асафетида – один із найважливіших інгредієнтів ведичної кулінарії. Підвищує тонус організму, покращує травлення. В Індії говорять, що з нею можна приготувати навіть цвяхи. Дуже добре лікує нерви. Згадки про неї зустрічаються в трактатах з тибетської медицини, де стверджується, що спеція " знімає бентежність в серці та омолоджує органи, що руйнуються від старості…»

Страву наснажують овочевою енергію з помідорів та перцю та додають супер-енергетичну їжу – проростки машу.