РИБА, М'ЯСО, ПТИЦЯ

теґи: КультРа, арт-кафе, арт клуб, блюда, вишукані страви, деловой обед, діловий обід, изысканные блюда, меню, оригинальное меню, пісні страви, ресторан, ресторан киев, ресторан Київ, страви

Вишукані диво-страви, приготовані з натурального м'яса диких тварин.

ПОМІДОРИ ТА БАКЛАЖАНИ ЗАПЕЧЕНІ З СИРОМ (240/30г. 72грн.) Соковиті помідори та духмяні баклажани запечені з твердим сиром під пряними травами.

СІЧЕНИКИ З ГРИБАМИ (150/50г. 57 грн.) Смажені січеники з глив , печериць, цибулі під зеленню.

СМАЖЕНІ ГРИБОЧКИ НА ПАТЕЛЬНІ (250 г. 98 грн.) У пательні білі грибочки, печериці і гливи.

СУДАК ДНІПРОВСЬКИЙ (140/100/60г. 128 грн.) Судачок прямо з Дніпра з морквою, квасолею та печерицями під гірчично-медовою заправкою.

ЯХНІЯ ЗІ СТРУТА (ФОРЕЛІ) (140/60/30 г. 136 грн.) Річкові форелькі запечені в травах духмяних з бурячком та селерою.

КУРКА-МОТАНКА (140/80/50 г. 115 грн.) Філе домашньої курочки, запечене з бринзою, перцем солодким та помідором, на подушці з бурячка та кабачка.

ДАР ПЕРУНУ (150/50/10 г. 189 грн.) М'ясо дикого вепра з сиром пармезан, ягодами журавлини, коньяком, та вишневою мочанкою.

ЧЕЛОГАЧ ЗІ СВИНИНИ (150/100/20 г. 138 грн.) Великий шматок свинини на кістці, щоб не мало було. Заправлене м'ясце медом духмяним, гірчицею та лимоном.

ЯЛОВИЧИНА В ПРЯНИХ ТРАВАХ (180/50/80 г. 139 грн.) Соковита українська яловичина з морквою та пряною селерою приготована на грилі у вершково-гірчичній мочанці

ВЕЛИКА ПАТЕЛЬНЯ ДЛЯ ЧЕСНОЇ КОМПАНІЇ (500/60 г. 220 грн.) Велика пательня смаженої свинини та яловичини в поєднанні з печерицями, гливами, овочами різноманітними та мочанками фірмовими.